本报讯（记者 陈祎凝） 1月20日，由古田县人民政府、宁德市商务局共同主办的“古田银耳宴 福建来相见”八闽美食嘉年华一县一桌菜品鉴推介会在福州市三坊七巷景区举办。市政协党组书记、主席兰斯琦，市政府副市长陈怡等参加。

　　本次活动旨在践行“大食物”观，推进新闽菜发展，同时提升古田银耳品牌知名度，为2024年“世界银耳大会”预热。推介会上，“印象银耳”“丝丝菇韵”“菌临天下”……一道道色香味俱全的菜肴在食客的餐桌上轮番登场，甄选的19道优秀菜肴，以银耳为主材料，细腻的刀工，精湛的烹调技巧，精美的摆盘，引得食客们纷纷点赞。在银耳产品展示区，鲜银耳、银耳冻干、银耳羹、银耳奶茶、银耳面膜等产品也吸引许多群众前来参观和购买。

　　下一步，古田将以银耳为媒，深入挖掘银耳美食的更多可能性，进一步讲好银耳美食故事，推广银耳美食文化，让“多、甜、美”的古田银耳从古田人民的餐桌走向全省、全国乃至世界人民的餐桌，绽放出千年古城的独特魅力。