立夏过后，福安市社口镇坦洋村迎来茶叶管护期，茶农手持茶树修剪机，穿梭在茶树间修剪。“现在是病虫害多发季，将这些长势旺盛的枝条修剪掉约40厘米，这样能减少病虫害，保证60多天后秋茶品质。”茶农叶春雄介绍。

　　茶叶俏，茶农笑。“今年春茶品质好，价格也不错，最好的时候，每公斤金牡丹茶青能卖100元至120元。管护得好的茶园，每年亩产产值能有8000元左右，茶叶有价，我们干活也起劲。”叶春雄清晨五点多便在自家茶园内忙活开了。

　　叶春雄回乡种植茶叶已有十多年了，以前靠在外打零工维持生计。由于常年不在家，不仅无法照顾家庭，小孩学习落下了，也没存到钱，和家人合计了一下，他决定回乡种茶。回乡这些年，叶春雄见证了村里茶叶的逐步“走俏”。“近年来，政府加大力度扶持坦洋工夫发展，茶叶行情逐年变好，村民几乎都住上了三四层‘小洋楼’，腰包渐鼓。”叶春雄高兴地说，茶闲时，他还会携家出游，日子越过越红火。

　　漫步坦洋村内，茶香飘荡，间隔不远便能看到茶叶加工厂开足马力赶制订单的场景。“我们村自古就有种茶、制茶、卖茶的历史，由于品牌竞争、市场规划等原因，坦洋工夫一度归于沉寂，村里年轻人都出去务工了。随着市场回暖，现在很多年轻人看到茶叶发展优势，都愿意留在村里发展。”坦洋村党支部书记李青青介绍。

　　返乡创业大学生凌江华就是其中之一，在看到坦洋工夫的发展后，回乡创办了福建省研映红茶叶有限公司。“今年是我返乡创业的第5个年头，这几年我通过引种新品种，承包茶园，实行生态茶园管理等方式，不断提升茶叶品质。”凌江华介绍，现在他的茶叶不仅品质提升，还有了口碑和市场，去年，茶叶销售量达5500公斤，销售额120万元，目前，他正建设茶叶标准化厂房，为扩大生产规模做准备。

　　“茶叶是福安名副其实的乡村振兴主导产业。”福安市茶产业发展中心主任温铃光介绍，福安现有茶园面积30多万亩，茶叶综合产值达110亿元，近40万人口涉茶，茶产业承载着当地乡村振兴破题开局蹚新路的使命。

　　龙头引领产业兴。目前，福安共有茶企600多家，培育了规上茶企29家，省市级龙头企业52家，其中，7家茶企拥有自营出口权，8家茶企获ISO认证，去年，茶叶产量2.81万吨，总产值达21.2亿元。

　　稳定茶叶品质是福安茶产业发展“生命线”。近年来，福安不断推动茶产业高质量发展，出台了《进一步促进“坦洋工夫”红茶产业高质量发展若干措施（试行）》等措施，引导企业标准化生产、标准化管理；持续推进茶叶质量安全可追溯体系建设，全国首个5G农业智慧茶园示范区落户坦洋茶场，实现“数字+”与茶产业的有机融合，为产好茶提供有力保障。2022年，“坦洋工夫”地理标志区域品牌价值达46.4亿元。

　　茶旅融合渐入佳境。在坦洋村坦洋工夫传习所里体验世界非遗坦洋工夫制茶技艺；在城阳镇天湖茶庄园欣赏茶园风光；在白云山佳木文化休闲茶庄园内感受独特的乡村旅游……福安在茶旅融合中不断融入研学、文化等元素，拓展茶叶竞争新赛道，让茶乡的“香”以多种形式飘向四海。以茶为媒，今年一季度，福安共接待游客190.41万人次，旅游综合收入达18.87亿元。

　　延伸产业链，导入新业态。在坦洋村村口，一家“遇见坦洋”奶茶店格外醒目，小资风格装饰、各式红茶衍生品引得游客驻足拍照打卡。“在前期选择奶茶原材料时，我尝试了很多茶叶品种，坦洋工夫红茶独特的辨识度让我印象深刻。”店主陈香雪在经过两年的研发调配后，今年4月推出“遇见坦洋”自创奶茶品牌。与此同时，福安还开发坦洋工夫福茶系列纪念品、茶叶帆布包、香囊等，做足“茶叶+”文章，全力推动茶叶发展多点开花。

　　“涉茶从业人员约占全市人口的60%，做好茶产业这篇‘土特产’文章意义重大。”福安市委书记周祥祺说，将以茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的思路为引领，推广生态茶山和茶旅融合，切实提高“坦洋工夫”的品牌价值。

　　□ 本报记者 张文奎

　　通讯员 陈雅芳 文/图