“从小我就是个不服输的野丫头。”去往石印顶茶山调研路上,叶月琴这样说,瞬间激起大家的强烈好奇心。
“18岁是追梦的年龄,我的18岁没有梦。从500元起家的福州中亭街服装小摊位,发展到闽东各县(市)都有特卖专场、服装超市,日夜奔忙,开过服装大篷车,走过东南沿海各个城市,一路走来就像吉卜赛人,我是硬生生把自己活成男人。”叶月琴娓娓道来,我们一车的听众都听得入了神。大巴车碾过蜿蜒的山路,有几段路忽上忽下,像坐过山车一样惊悚,仿佛也在聆听这段跌宕起伏的创业传奇。
“我为什么回乡创业?”她声音有些哽咽,“一场车祸让我认识了人生的无常,我回来是为了报答父母的养育之恩。”车厢里一片寂静,只有发动机的轰鸣声。有人端着水杯愣住,有人皱紧眉头,仿佛能感同身受那份孤注一掷的勇气。
“为什么选择这片茶山?”我出声问道。叶月琴的目光穿过车窗,落在远处层层叠叠的茶山上,思绪仿佛回到了多年前。
“小时候,爷爷常带我来这里。这石印顶是我们柘荣的水源涵养地,山下就是饮用水水库。山里人偶有小毛病并不急于求药,而是用山泉水煮老白茶,这山和我们心气相通。” 她的声音变得温柔,“那时候,这片茶山漫山遍野都是野茶树,这里的山势地形和水流脉络涵养了特殊的小气候,简单来说,我看中了这里的水和土。”
“原来如此,我觉得别的女人是水做的,你是水泥做的。”我突然间冒出的一句话,惹得大家哄堂大笑。
不知不觉间,我们就到了石印顶茶园。苏辙的《和子瞻煎茶》云:“君不见闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
在柘荣这片海拔最高的茶产区(海拔1380米),我们探究着高山茶的独特韵味。
唐代陆羽《茶经》中记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”据考评应指今福鼎、柘荣。这里有年均200多天的云雾缭绕,2000多毫米的充沛雨量,土壤主要由中生代火山岩和花岗岩风化而成,以砂质红黄壤为主,富含有机质、矿物质和微量元素,特别是锌硒含量高。土壤PH值为4.5-6之间,土壤母质十分有利于茶树生长。气温较其他产区平均低3℃-4℃,昼夜温差大,空气清寒,使得茶叶生长缓慢、成叶周期长,沉淀出独有的高山韵味。
正是樱花盛开的季节,漫山遍野的樱花绽放,粉白相间的花朵如繁星般点缀枝头,构成一幅如梦似幻的春日画卷。叶月琴说,永福樱花茶园是精心装扮的小仙女,石印顶茶园就是素颜自然的小村姑,的确有几分道理。茶园间的砂石路与山坡上一片片参差不齐的茶树在粉色烟云下有一种野性的美。叶月琴流转了1500亩土地,保留了山场的古茶树、松树、山苍子,种有福鼎大毫白茶和紫玫瑰、金牡丹、白芽奇兰等品种,套种樱花、杜鹃、欧月、绣球花,周边保留原生林带,形成生物多样性屏障,尽可能尊重原生环境,通过科学的种植技巧平衡生态与茶叶品质。
不打农药,只用有机肥,是叶月琴一贯的坚持。“早晚温差大有利于内含物质生长,茶叶氨基酸含量高,所以特别甜,鲜爽度也特别好。”冬雪的天然除虫与生物防治的自然循环,赋予了茶叶“仿野生”的天生贵气。
但创业并不是一帆风顺的,从2011年第一次进山开始,一路充满挑战。沉重的债务一度让她喘不过气来,其间也放弃过。为偿还外债,她含泪挥别茶园,重启皮革、服装买卖,用生意赚的钱偿还外债。但她始终不甘于失败,又一次返回深山,雇不起工人就自己上,带着全家老小拓荒耕耘,最艰苦的时候每餐就是一个馒头。“我回来,就是想让这片茶山珍宝被世人认识。这里的土壤、气候,都最适合种茶,就像它一直在等着我,等着绽放。而且……” 她的目光扫过每一个人,“这里承载着我和乡亲们的根,我想让更多人知道,家乡的茶香是最醇厚的。这一次我成功了。”
不问耕耘得失,只守匠心尺度,“叶叶情”茶香最终飘满茶界,近年来在国内外茶事活动中屡获大奖。
这片茶园从不属于人类的规整图纸,它是山岚拧成的绳结,是岩石咳出的绿血,是所有野性生命共同呼吸的肺叶。当你蹲下身,指尖触到叶片上未干的雨痕,闻到泥土里混着松脂与野菊的气息,和化成春泥的樱花,你便会忽然懂得:有些美,从来不需要被修剪成迎合世界的形状。也突然懂得了,叶月琴的品牌茶叶“叶叶情”总有一种道不明的野韵,也许就是这种野性的坚持,一枝一叶总关情,正是茶人寸草心。
半生沉浮若茶影,甘苦终化一味真。在石印顶,我们发现了大自然的慷慨,茶叶的甘美,人的勤劳与智慧,和生命永远奔腾着的美满与诗意。
茶叶,正是在沉浮之间方才释放深蕴的清香。生命,也只有在百般滋味之后,才会激发出那脉脉幽香。而生活,则是在那茶香袅袅间沉淀下来,留下一世间的美好和曼妙。
茶如人生,沉浮皆有其韵。叶月琴的故事,恰似一片茶叶在沸水中舒展的姿态——历经跌宕,终将苦涩酿成甘甜。她以山为骨、以水为魂,让茶园的野性与匠心在杯盏间交融,诉说着坚守与回归的永恒命题。这片土地上的每一株茶树,不仅是自然的馈赠,更是人与山川共生的见证。当我们捧起一杯“叶叶情”,饮下的不仅是茶汤,更是一段关于根的深情、一场与自然的对话。或许,生命的真谛便在于此:唯有扎根于本真,方能于浮沉中淬炼出最纯粹的清香,让每一寸时光都沾染茶的温度,让每一段旅途都浸润山野的诗意。
□ 吴霖