韦希成

　　茶原本就是跟老百姓的民生联系在一起的,我们怎么样才能回到茶与人真正的本质关系上来呢？

　　其一,茶是中国人与天地四时自然沟通的一个媒介,正如茶字的写法就是“人在草木间”。道家说“人法地,地法天,天法道,道法自然”,这种天人合一的观念和道理同样体现在喝茶。对我们来讲,茶是让生命从容健康的一个媒介。一杯茶之间有太多的道理,人归草木间,喝茶就像回归田园,是一种安顿内心的状态。苏东坡说“此心安处是吾乡”。闽都茶乡是一个让我心安之处，我喜欢茶农静下心去种茶、摘茶、制茶的状态，这里也是喝好茶的好地方。当我们一味追求速度时,就疏离了大自然给我们的坐标,所以我们还是要慢下来,在茶中体味回归草木之间的欢欣。我们可以顺着这杯茶回到传统,找到中国人自己的坐标系。茶是中国人的坐标,让我们在天地四时的循环中去找到秩序。

　　其二,饮茶是人生的一种觉悟。所谓“茶禅一味”,在茶中人能静静感受到松弛、安逸、柔和、从容。今天这个利益纷繁的社会,人越来越忙,危机感越来越强,压力越来越大。可以说，人心不乱,世界就不会乱。优雅最大的敌人不是外在结构的紧张,而是内心状态的焦虑。一个懂得茶的人,内心是没有太多纠结的,他会把人生看得通透，变得优雅。茶的缘分是生命中的一点眷顾,而人在茶禅一味中的感悟,是一种养心的方式。

　　其三,饮茶是生命中的仪式。饮茶这件事,最后是要归于社会,重新让茶回归“柴米油盐”这样简单的生活方式。人回草木间,茶归民生里,中国人的生活方式要回归自然。泡茶这件事是急不得,我们看到绿茶的叶子在阳光的水中几沉几浮,终于静静的绽放它美丽的牙尖;我们看到茶叶放入玻璃茶杯中一点一点地释放,在翻腾的沸水中渐渐唤醒。我们需要在泡茶、饮茶的仪式中唤回心灵的宁静和社会的秩序。

　　我只是一个爱茶的人,以这样一颗爱茶之心,去感悟中国人在茶叶中所获得的种种认知。正如当代一位学者所说的：“当人回到草木之间,就能以一个最低成本的、快乐愉悦的方式回到中国人的一份从容。”