喝茶除去性情相投的同饮之人和心情闲适之外,适当的环境能锦上添花,让人回味不绝。
以下五种环境,最宜饮茶。
蕉窗夜雨
小雨淅淅沥沥下个不停,人也难免有“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”之叹。
此时喝茶,一人独啜,思绪万千。
“风淅淅,夜雨连云黑。雨滴滴,窗下芭蕉灯下客。”或是“独坐窗前听风雨,雨打芭蕉声声泣”,乃至“冷暖眉间消岁月,清曲罢,几人听?”之叹。此时,适合独饮,想心事绝佳!
寒夜客来
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”这是南宋诗人杜耒的诗句,也出现在了齐白石老人的画里。
在一个苍山日暮、天寒地冻的夜,主人不期有故人来访,于是铲雪融水、引火煮茶。
老屋之外积雪压枝,窗外繁星朗月,梅花疏影横斜,老屋之内竹炉里松炭星火,炉上釜内茶汤翻滚,暗香浮动,茶已更换几次,亦不觉无味,二人竟是一夕之谈。
此时最宜与志同道合的朋友,二人同饮,聊共同的话题。
石松听泉
石松听泉泛指寄情于山水之间的情趣,尤以清爽夏日为佳。
自古也不乏于山水之间,在松竹下,临近溪水,拾柴烹茶的文人雅士。
试想,新茶才出,或是三五好友,或是只身一人,而后亲自拾柴烹茶,取山泉活水,其水清寒甘洌,与新茶之鲜相得益彰,更兼山间之美景为茶味增色。
此时适合小圈子相聚,清风、松涛,最是宜人。
小院闲坐
“动摇风景丽,盖覆庭院深。”白居易的《玩新庭树,因咏所怀》生动表达了中国人的院子情节。
一方庭院,藏着春去秋来的风景,亦藏着静默淡然的闲情,置身于清幽宁静中,是日子最可人的样子。小院闲坐,可独啜,也可三五好友畅饮。
□ 茶道CN