初春时节，走进福鼎市叠石乡茭阳村的茶园，举目皆绿，令人心旷神怡。趁着晴好天气，茶农们正抓紧时间采摘“乌牛早”，茶山茶园一派繁忙景象。

　　“我们每天6点多就来采茶了，一天能采个四五百元，一亩多‘乌牛早’大概能给家里带来一万多元的增收。”看着一垄垄冒出嫩芽的茶树，茶农何详肯满脸丰收的喜悦，“乌牛早”属于早茶，采摘期持续在一个月左右，即将进入丰产期。

　　茶农忙采茶，茶商忙收茶。当天下午4时许，茶商何光爱的茶叶初制厂里，前来进行乌牛早茶鲜叶交易的茶农络绎不绝。“最近平均每天收200多斤鲜茶，加工制成干茶后销往浙江等地。”据何光爱介绍，由于受去年干旱天气影响，今年乌牛早茶的茶芽相对瘦小，但整体品质提高了不少，口感更佳。

　　据了解，乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，主产于浙江永嘉。与福鼎大白茶相比，乌牛早茶采摘时间更早，恰好错开了福鼎白茶的采摘时节，很好地填补了茶农农忙的“空窗期”。因其独特的山区地理条件，叠石乡非常适合乌牛早茶树种植生长，茶叶品质极佳。目前，茭阳村乌牛早茶种植面积达1000多亩，今年价格大幅提高，最高时一斤茶青售价达到160元，相较去年翻了一番。

　　□ 本报记者 朱灵塬 通讯员 温丽芬 文/图