家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。

　　首先，应该鉴别一下茶叶是否变质，如果发现霉点，就说明茶叶已经变质，不能再饮用。

　　如果只是单单受潮，是可以喝的，但香气口感会受到影响。

　　那么发现茶叶受潮后，该如何处理呢？

　　用太阳晒

　　茶叶如果只是受潮没有变质变味，就找个大晴天，把茶叶放到太阳下晒，经常翻动。

　　但此方法有一个缺点，在阳光紫外线的暴晒下，茶叶中的各种成分会被破坏，茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。

　　用微波炉煨

　　这个方法要注意每次少放茶叶，多次煨烤。

　　每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次。

　　用此方法可以很好改变茶叶香味，还可以杀菌。

　　用电饭锅烤

　　这个方法比较实用，几乎都拥有这个工具。

　　记住在使用此方法的时候，电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。

　　这样多次反复，茶香就开始飘出来，达到你自己满意的效果就可以停止了。

　　用铁锅炒

　　先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停地翻动茶叶，注意最好使用木制器具，用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。

　　用烘焙机烘

　　将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用吹风的低温热风档，边吹边翻动，至干；或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水分，再用低温热风档边吹边翻动，至干。　　　　　　  @茶师