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福鼎管阳:乡村振兴路上 “芋”见美好

  眼下,正值槟榔芋收获季节,福鼎市管阳镇管阳村槟榔芋种植基地一派繁忙的景象,芋农们正忙着挖芋头、砍茎叶,个大体圆的芋头堆满田间地头。

  福鼎槟榔芋又称“福鼎芋”,是福鼎当地特优农产品,也是国家地理标志登记保护农产品、中国驰名商标。其芋肉细、松、香、酥,带有槟榔花纹,煮之浓香扑鼻,闻之清香宜人,食之松酥细滑,深受消费者青睐。近年来,管阳镇持续推广槟榔芋科学栽培技术,不断做优做强槟榔芋特色优势产业。

  “过去,福鼎槟榔芋多数种植在海拔200米以下水田中,然而管阳镇大部分村庄都在海拔600米以上,一度被定义为不适宜种植的区域。即使有少量种植,受海拔和土壤质量的影响,品质也不佳。” 福建新凤贤食品有限公司、佰绿农业专业合作社负责人林国新介绍说。

  为了提高槟榔芋的品质,管阳镇问计于专家,经过福鼎市乡村振兴促进会专家顾问团多年探索,针对管阳镇土壤黏性强、湿度大、高山低温的情况,探索出早耕晒白、高畦深沟种植、地膜覆盖等有效措施,帮助福鼎槟榔芋在管阳等中高海拔区域“安家落户”。目前,管阳镇已跃居福鼎槟榔芋主产区,全镇种植槟榔芋约2500亩,涉及6000余户1.5万人,年产量约1.5万吨,总产值可达1亿元。

  为了将推动这一支柱产业科学、可持续发展,管阳镇进一步培育或引进农业企业,由企业牵头,积极探索“企业+专业合作社+基地+农户”“土地流转+大户领种”等模式带动芋农增收致富。“我们让社员自愿组队,成立种植槟榔芋小组,承包田地种植槟榔芋。公司承担农药、肥料、机械起垄、无人机喷药等开支,小组负责劳力投入。产品采收后,公司得总收入的40%,小组芋农分得60%收入。” 林国新表示,探索实施的“四六”模式极大调动了芋农的积极性,今年,管阳片区参与“四六”模式种植槟榔芋的总亩数已达250亩。

  强一产,带二产。在福建新凤贤食品有限公司槟榔芋生产加工车间,一车车新鲜芋头配送到点后,工人们开始清洗、削皮、整形、压条、筛选、油炸、包装等加工环节,一包包方便食用的芋条随之“出炉”。

  记者了解到,目前,该公司已研发芋条、芋泥、芋丸、芋饼、白茶芋球、芋糕等多种产品,主要销往广东、上海、福建等华东地区与华南市场,年销售5000多万元。随着市场不断向好,当地企业还带动不少农户就地务工,涌现了大批农忙种田、农闲挣钱的“两栖”农民。

  “采茶季,我们都在山上采茶,休茶期就可以种植槟榔芋,待槟榔芋采收后,我们又能在家门口的工厂打工。一年到头,都有活干,都能赚到钱。”福建新凤贤食品有限公司工人李子居笑着说。

  从小到大,从弱到强,管阳镇槟榔芋特色产业发展蹄疾步稳。管阳镇相关负责人表示,下一步,该镇将紧扣“产业兴旺、生活富裕”要求,持续壮大槟榔芋优势产业,培育乡村游、休闲游、农业体验游等农旅融合产业,解锁农旅融合新模式,形成福鼎槟榔芋“一二三”产业链,加快打造乡村振兴新高地。

  □ 本报记者陈容 陈祎凝 通讯员 王婷婷 

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