本报讯(记者 张文奎 通讯员 蔡丽君) 2月17日,福鼎市评茶师协会举办2025年“缘盟数字杯”新春福鼎白茶品鉴交流会,近百名茶界人士共品佳茗,共话发展。
活动现场嘉宾云集,茶香四溢。近年来,福鼎白茶作为福鼎市的重要产业,成果斐然,屡创佳绩,不断地突破革新,未来可期。同时,各项品鉴活动的开展,对于白茶品质的提升和增强市场竞争力具有重要意义,通过品鉴鼓励茶企和茶人继续努力,推动福鼎白茶产业的高质量发展。
品鉴活动采用大众审评的方式,从30多家茶企送品的3至5年的各类茶样中,经无记名投票开展审评。最终角逐出银针、牡丹、寿眉、贡眉四个品类的金奖、银奖和优秀奖。
此次交流会增进会员技艺交流,提升茶叶审评水平,为福鼎白茶产业发展注入了新活力,也为传统茶产业与科技的融合提供了新思路,助力福鼎白茶走向更广阔的市场。